Los macarrones con queso más rápidos
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 10
calorías 229, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 25 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 40 mg, sodio 71 mg, azúcar 2 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 10
calorías 229, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 25 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 40 mg, sodio 71 mg, azúcar 2 GRAMO.
Si ya tienes pasta cocida, tal vez sobrante de la cena de anoche, esta receta de macarrones con queso te llevará solo 10 minutos. Es perfecta para un desayuno rápido y sustancioso. Simplemente mezcla la pasta con una salsa rápida hecha con crema y tres tipos de queso: crema, cheddar y americano (procesado), ¡y listo! Si tienes unos minutos libres, puedes espolvorear los macarrones con queso con pan rallado y gratinarlos en el horno para obtener una costra crujiente que complementa a la perfección la cremosa salsa de queso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de crema espesa
- 30 g de queso crema a temperatura ambiente
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 0,5 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- 2 rebanadas de queso americano
- 3 cucharadas pasta cavatappi hervida
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén mediana de hierro fundido, calienta la crema de leche, el queso crema y la sal de ajo a fuego alto. Cuando la mezcla empiece a burbujear por los bordes, incorpora suavemente el queso crema y cocina durante aproximadamente 1 minuto. Cocina la salsa durante 15 segundos para que espese. Agrega el queso cheddar y el queso americano y continúa revolviendo. Vierte la salsa sobre la pasta cocida, mezcla y sirve inmediatamente.
Nota
Si quieres que la pasta quede un poco dorada y crujiente, vuelve a poner los macarrones con queso en la sartén, espolvorea con pan rallado y gratina durante un par de minutos. Puedes sustituir la pasta cavatappi por cualquier otra pasta que tengas a mano.
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