Zaatar
Una colección de recetas con el ingrediente za'atar.
Un aperitivo original para fiestas en casa. Gazpacho frío español, rociado con tequila, servido en copas de martini con gambas picantes a la parrilla y una rodaja de lima. Tiene una presentación muy elegante y sus invitados sin duda apreciarán su sabor. leer más
El hummus es fácil de preparar en casa y siempre triunfa entre los invitados, sobre todo si decides sorprenderlos con un sabor nuevo. Este hummus lleva boniato asado, que le aporta profundidad de sabor, una textura maravillosa y un color precioso. leer más
Asar las verduras envueltas en papel de aluminio sobre brasas les aporta un sabor ahumado más intenso. Ásalas en porciones individuales y sírvelas con una vinagreta de limón y za'atar, coronadas con queso feta desmenuzado. Esta combinación mediterránea... leer más
Si te sobró pollo al horno de la cena de anoche, prepara una ensalada deliciosa y saludable al estilo de Oriente Medio. El za'atar, junto con las zanahorias asadas y un aderezo agridulce, le dan un sabor único. leer más
Esta ensalada de pepinos machacados, rábanos, menta y cebolla morada con aderezo de za'atar y limón es increíblemente refrescante con un toque picante. Antes de cortarlos, machaca ligeramente los pepinos con una sartén para romperlos. Esto liberará... leer más
Para hornear esta deliciosa y sustanciosa tarta, no es necesario amasar ni extender la masa. En primer lugar, la receta utiliza masa filo comprada, y en segundo lugar, las láminas simplemente se colocan sobre el relleno. ¡Preparación y complicaciones mínimas! Esta tarta es increíblemente deliciosa. leer más
Prepara una deliciosa cena al estilo etíope en una sola bandeja para hornear con pollo jugoso, zanahorias sabrosas y garbanzos tiernos. Una vez que hayas servido todo en los platos, los jugos quedarán en la bandeja. Úsalos como salsa y rocíalos sobre el pollo y las verduras. leer más
Estos deliciosos y saludables sándwiches son perfectos para el desayuno o como tentempié a media mañana. Machaca batatas con tahini, úntalas sobre tostadas crujientes de pan integral, espolvorea con za'atar marroquí y ¡a disfrutar! leer más
Este sencillo pan integral no lleva levadura, lo que significa que no tendrás que esperar a que la masa suba. ¡Un pan casero recién hecho estará listo en un abrir y cerrar de ojos! La combinación de harina integral y harina de pan le da un sutil sabor a nuez y... leer más
El za'atar, un condimento de Oriente Medio, es una mezcla de hierbas aromáticas secas y semillas de sésamo que se puede añadir a una gran variedad de platos. En esta receta, el condimento se espolvorea sobre una ensalada preparada con tomates cherry, pepperoncini y pan de pita, y se fríe. leer más
Lleva a tu paladar de viaje alrededor del mundo con esta impresionante cena de inspiración norteafricana, tan fácil de preparar que es perfecta para cualquier noche entre semana. Pollo al limón, garbanzos tiernos y zanahorias sabrosas se preparan... leer más
Las tostadas crujientes con una crema de aguacate son un refrigerio saludable y un excelente aperitivo para días festivos y fiestas, especialmente cuando se adornan. Además de la crema de aguacate con chile, ajo y jugo de lima, rebanadas tostadas de pan francés (o leer más
Un delicioso plato veraniego con pechuga de pollo frita rebozada en una exquisita costra de za'atar aromático, típico de Oriente Medio, acompañada de una refrescante ensalada de pepino, sandía y menta fresca. Para este plato, elija pollo sin semillas. leer más
Este shawarma se sirve sin armar. El plato viene con un trozo de pollo frito, pan de pita y dos salsas: tzatziki griego y hummus de Oriente Medio. Para cocinar el pollo, lo mejor es abrirlo en forma de mariposa. Esto facilita freírlo en... leer más
Esta receta ofrece una versión más sustanciosa de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano de este plato se combinan con pasta orzo italiana y se aderezan con una vinagreta ranch a base de yogur griego. Esto le da a la pasta un sabor más cremoso y... leer más
Un bol es un plato servido en un solo recipiente, que concentra la mayor cantidad posible de ingredientes saludables y deliciosos. Al preparar un bol para el almuerzo, obtendrás una amplia variedad de ingredientes nutritivos en una sola porción. leer más
Un aperitivo perfecto para una velada con seres queridos. Fría chips de pita en el horno, úntelos con aceite de oliva y rebozados en especias, y sírvalos con un abundante puré de patatas de inspiración árabe y de Oriente Medio. Para: leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.


























