Limonada de frambuesa espumosa

Votos: 1

Cómo preparar limonada de frambuesa con gas

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Esta limonada con gas, elaborada con ingredientes naturales, es deliciosamente refrescante gracias a su sabor a lima y frambuesa. Además, es increíblemente saludable. Les encantará tanto a adultos como a niños. Se prepara con un sencillo jarabe de frambuesa, diluido con agua con gas y jugo de lima. El jarabe se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Sirva cada porción con abundante hielo, frambuesas y rodajas de lima. Un delicioso refresco para un día caluroso.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 taza de azúcar
170 g de frambuesas + extra para servir (aproximadamente 3/4 de taza)
1 taza de jugo de lima recién exprimido (16-25 limas)
1 litro de agua con gas
1 lima, cortada en rodajas finas, para servir

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Cocinar el plato según la receta:

En una cacerola mediana, agrega el azúcar, las frambuesas y 1 taza de agua. Calienta hasta que hierva. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Presiona las frambuesas con el dorso de una cuchara de madera para extraer su jugo. Deja reposar hasta que el almíbar se enfríe. Cuela.
En una jarra grande, mezcla el jarabe frío, el jugo de lima y el agua con gas. Vierte la mezcla en vasos altos llenos de hielo y decora con rodajas de lima y unas frambuesas.

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