Pastel de arándanos y frambuesas en olla de cocción lenta
Votos: 2
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Pastel de arándanos y frambuesas en olla de cocción lenta: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
relleno de frutos rojos
- 300 g de arándanos congelados
- 300 g de frambuesas congeladas
- 300 g de fresas congeladas
- 1/3 o 2/3 de taza de azúcar, ajuste el dulzor a su gusto.
- 1/2 taza de mezcla para galletas
- Por servir: crema batida o helado
Cubierta
- 2 y 1/4 tazas de mezcla para galletas
- 1/4 taza de azúcar (opcional, más 1/4 taza)
- 4 cucharadas (60 g) de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de canela molida
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Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe la base de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine todas las bayas congeladas, el azúcar y 1/2 taza de mezcla para hornear. Vierta el contenido del tazón en la olla de cocción lenta. - En otro recipiente, combine 2 1/4 tazas de mezcla para hornear, 1/4 taza de azúcar, mantequilla derretida y leche con una cuchara de madera. Con las manos, desmenuce la masa sobre las bayas en la olla de cocción lenta.
- En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de azúcar y canela molida. Espolvoree la mezcla de azúcar y canela sobre la masa y cierre la olla de cocción lenta. Ajuste la potencia a alta y cocine durante 3 a 4 horas, hasta que la superficie se infle y las bayas comiencen a burbujear.
Sírvelo con nata montada o helado.
Receta Tarta de melocotón en olla de cocción lenta.
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