Panini de pavo con lechuga romana, huevos y queso azul.
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 paninis
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 paninis
Panini de pavo con lechuga romana, huevos y queso azul: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 230 g de pechuga de pavo
- 230 g de queso azul
- 1 cabeza lechuga romana
- 2 tomates, sin semillas
- 1 palta
- 8 lonchas de beicon fritas
- 4 huevos duros, pelados
- 1 cucharada de hojas de perejil picado
- Jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva, más un poco más para engrasar.
- Sal y pimienta negra recién molida
- Pan ciabatta o baguette
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta la lechuga romana, los tomates, el aguacate, la pechuga de pavo, el tocino, el queso azul y los huevos en trozos pequeños (1 cm) y colócalos en un tazón grande. Agrega el perejil, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, salpimienta y mezcla.
- Corta el pan por la mitad y luego a lo largo. Unta cada mitad con un poco de aceite de oliva. Coloca media taza de la ensalada preparada sobre cada rebanada de pan, extendiéndola uniformemente. Junta las dos mitades presionando ligeramente y úntalas con aceite de oliva.
- Calienta una sartén a fuego medio. Coloca los paninis en la sartén con el lado aceitado hacia abajo y presiónalos con un poco de agua. Cocina hasta que estén dorados y el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos. Retira la sartén, unta el otro lado del panini con aceite de oliva, dales la vuelta con cuidado, presiónalos y continúa cocinando durante unos 5 minutos más. Sirve caliente.
Te invitamos a echar un vistazo. Receta de panini con foto.
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