Sundae de helado que se derrite en un plato con muffin casero de chispas de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
¿Quién puede resistirse a una galleta grande y gruesa de chispas de chocolate cubierta con bolas de helado, bañada en caramelo caliente, crema batida y coronada con una cereza? Este helado se sirve directamente del molde y es suficiente para compartir con mucha gente. Coloca diferentes sabores de helado sobre la base de galleta tibia y suave, ¡y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar moreno bien compactado
- 0,5 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de primera calidad
- 2 cucharaditas colmadas de café instantáneo
- 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de gránulos de chocolate con leche
- 1 cucharada de gránulos de chocolate semidulce
- Helado, como de vainilla, fresa, menta con trocitos de chocolate o chocolate, para servir.
- Caramelo caliente, para servir
- Nata montada para servir
- Cerezas marrasquino, para servir
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Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, chocolate con leche, chocolate semidulce, pepitas de chocolate (gránulos), café, helado de vainilla, huevos, azúcar moreno
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175°C.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulado. Añade el extracto de vainilla y los huevos y mezcla bien. En otro bol, mezcla la harina, el café instantáneo, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla líquida en tres tandas, mezclando después de cada adición. Añade la leche y las chispas de chocolate semidulce.
- Coloca la masa en un molde de 25 cm de diámetro y hornea hasta que esté dorado, de 30 a 40 minutos. Retira el molde del horno, coloca encima unas cuantas bolas de tu helado favorito y rocía con caramelo caliente, adornar con crema batida y cerezas.
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