Domingo con galletas americanas, helado, chocolate y caramelo.
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Un sundae es un postre helado espectacular que se sirve con una variedad de deliciosos acompañamientos, como fruta, salsas dulces, virutas de colores y galletas. Una de las bases más deliciosas para un sundae es la galleta americana con chispas de chocolate. Es difícil resistirse a comerla sola, ¡pero con una bola de helado es simplemente deliciosa! Hornea las galletas para sundae en una sola capa, córtalas en cuadrados y cubre cada una con una bola de helado y crema batida. Rocía con salsa de chocolate y caramelo y decora con una cereza.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de mantequilla ablandada + un poco para engrasar
- 1 taza de azúcar moreno
- 0,5 tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 y 1/4 tazas de harina, más un poco extra para trabajar con
- 1,5 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita colmada de gránulos de café instantáneo
- 240 g de trozos de chocolate (¡más al gusto!)
- Caliente salsa de chocolate, para regar
- Dulce de leche, para regar
- Helado de vainilla
- Crema batida
- Cerezas para cóctel
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: manteca, azúcar moreno, azúcar, huevos, extracto de vainilla, harina de primera calidad, café, chocolate oscuro, jarabe de chocolate, caramelo, helado, crema, cereza de cóctel
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
- Combina la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Añade los huevos y la vainilla y mezcla bien.
- En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el café instantáneo. Incorpore gradualmente la mezcla seca a la líquida, mezclando bien después de cada adición. Añada suavemente las chispas de chocolate.
- Engrasa y enharina bien un molde o fuente para hornear de 22x32 cm. Vierte la masa en el molde y extiéndela uniformemente.
- Hornea durante 15-18 minutos hasta que estén firmes (o hornea más tiempo si es necesario). Si duplicaste los ingredientes, hornea las galletas durante 20-22 minutos.
- Antes de servir, calienta las salsas de chocolate y caramelo. Coloca una porción cuadrada de galleta en un plato, cúbrela con una bola de helado, rocíala con salsa de chocolate y caramelo y cúbrela con crema batida. Decora con una cereza.
Categorías:
receta / Postres / Galleta / Helados, sorbetes / / cocina americana / Ree Drummond
Recetas similares
