Domingo de higos al horno
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Acompaña un sencillo helado de vainilla con una exquisita cobertura de higos horneados en almíbar de miel y crujientes trocitos de nuez pecana. Todos los ingredientes se combinan en una fuente para hornear, se mezclan con mantequilla y se hornean hasta que los higos estén blandos. Sírvelo tibio sobre una bola de helado y disfruta de sus vibrantes sabores.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 16 higos frescos, partidos por la mitad
- 0,5 tazas de nueces pecanas picadas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de mantequilla picada
- Helado de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- En una fuente para hornear poco profunda, combine las mitades de higos con 1/2 taza de nueces pecanas picadas, 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharada de miel, jugo de limón y agua. Cubra con trocitos de mantequilla. Hornee a 220 °C (425 °F) hasta que los higos suelten su jugo, aproximadamente 20 minutos. Vierta el jugo sobre los higos y continúe horneando hasta que espese, unos 10 minutos más. Sirva con helado de vainilla.
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