Crème brûlée de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Esta sencilla receta de crème brûlée sofisticada es perfecta para invitados inesperados. Solo necesitas pudín de chocolate comprado (un frasco por porción). Espolvorea el pudín con azúcar y caramelízalo con un soplete de cocina. Decora con frutos rojos frescos y sirve. ¡Parece un postre de restaurante!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 litro de pudín de chocolate comprado en la tienda
- 1 cucharada de azúcar de caña
- Frambuesas para decorar
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Recetas con ingredientes similares: frambuesa, azúcar moreno
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el pudín de chocolate terminado en moldes individuales. Espolvorea cada porción con una cucharada colmada de azúcar de caña o azúcar moreno.
- Carameliza el azúcar con un soplete de cocina. Decora con frambuesas.
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