Palitos de jícama
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Si no conoces la jícama y no sabes por dónde empezar, prueba este sencillo aperitivo, perfecto para acompañar bebidas o como guarnición de tu plato principal. La jícama se corta en bastones y se sazona con una mezcla de especias y hierbas picadas. El resultado es un aperitivo crujiente, jugoso y bajo en calorías, inspirado en la cocina latinoamericana.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Un tubérculo de jícama (600 g)
- Media lima
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Cocinar el plato según la receta:
- Pela la jícama y córtala en bastones. Mezcla con jugo de lima y espolvorea con cilantro picado finamente, sal, azúcar y chile en polvo.
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