Ensalada picante de jícama con aderezo cítrico y granada

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 255, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 38 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Al ver esta ensalada tan bonita, cuesta imaginar que pueda ser tan deliciosa como atractiva. Sin embargo, solo tienes que prepararla y probarla para comprobarlo. La ensalada presume de un sabor fresco y único con una combinación perfecta de ingredientes. Además, la jícama dulce es una rica fuente de fibra saludable y la naranja está repleta de vitamina C.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 jícama mediana, pelada y cortada en cubos
4 naranjas
1/4 cucharadita de chile ancho en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 lima
3 cebolletas picadas
2 cucharadas de cilantro fresco
Semillas de 1/2 granada

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: jícama, condimento de chile, cebollas verdes, cilantro, granada, zumo de lima, Naranjas

Cocinar el plato según la receta:

Con un cuchillo pequeño, pela las naranjas y corta los gajos, dejando las membranas blancas, que luego exprimes sobre un bol grande para extraer el zumo.
Mezclar el jugo de naranja chile ancho en polvoSalpimentar al gusto, añadir aceite de oliva y jugo de lima. Incorporar gajos de naranja y jícama. Antes de servir, decorar con cebolleta picada, cilantro y semillas de granada.

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