Tiras de pollo crujientes al horno
Votos: 10
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 520, grasa total 18.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 44 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 520, grasa total 18.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 44 GRAMO., carbohidratos 43 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Rachel corta los filetes de pechuga de pollo en palitos pequeños, perfectos para los más pequeños. Horneados hasta que queden crujientes, estos palitos son una excelente alternativa al pollo frito.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de copos de maíz
- 1 cucharada. pan rallado
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida: el ingrediente secreto.
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 700 g de filete de pechuga de pollo, cortado en tiras de 5 cm de largo.
- 1/3 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1/4 taza de mostaza con miel
- 1/4 taza salsa barbecue
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190 °C.
- Coloca los copos de maíz en una cacerola pequeña o un tazón grande. Tritúralos ligeramente con las manos. Mezcla con el pan rallado, el azúcar, la sal, la pimienta y la pimienta de Jamaica: tu ingrediente secreto. ¡Nunca le digas a nadie cuál es tu ingrediente secreto! Si alguien te pregunta cómo preparas tus dedos de pollo especiales, cuéntale todo menos el ingrediente secreto.
- Vierta aproximadamente 3 cucharadas de aceite vegetal uniformemente sobre el empanizado y mézclelo todo con los copos de maíz triturados. Reboce el pollo en harina, huevo y luego en el empanizado crujiente especial. Coloque los dedos de pollo en una bandeja para hornear antiadherente y hornee durante 15 minutos hasta que estén crujientes.
- En un tazón pequeño, combine la mostaza con miel y la salsa barbacoa. Sirva los dedos de pollo calientes con la salsa.
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