Sangría con naranja, Aperol y romero.
Votos: 1
Tiempo: 4 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 234, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 15 mg, azúcar 19 GRAMO.
calorías 234, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 15 mg, azúcar 19 GRAMO.
Esta sangría de color naranja brillante combina Aperol, un aperitivo de naranja ligeramente amargo, con licor de naranja, soda, zumo y rodajas de naranja, y un agradable toque a pino gracias al fragante romero fresco. Una deliciosa y ligera alternativa a la sangría roja tradicional.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de licor de naranja, como Clement Creole Shrubb
- 1 taza de agua con gas
- 0,5 tazas de Aperol
- 1/3 taza de hojas frescas de romero sin compactar
- 1 botella (750 ml) de Chardonnay u otro vino blanco con cuerpo.
- 1,5 tazas de zumo de naranja (de unas 6 naranjas)
- 2 naranjas, cortadas por la mitad a lo largo y luego en rodajas de 0,5 cm de ancho.
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina el Aperol y el romero en una jarra de 3 litros y machaca el romero con una cuchara de madera durante 1 minuto. Agrega el vino, el jugo, el licor y el agua con gas y revuelve. Añade las naranjas y cubre la jarra con film transparente. Refrigera la sangría durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Por servirLlena ocho vasos hasta la mitad con hielo y luego vierte sangría en cada vaso, añadiendo naranjas y romero.
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