Popovers clásicos
Votos: 14
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 piezas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 piezas.
Popovers clásicos: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada de mantequilla derretida y enfriada
- 1 cucharadita de mantequilla, para engrasar la sartén.
- 140 g de harina de primera calidad
- 1,5 cucharaditas de sal
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 taza de leche a temperatura ambiente
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, leche, huevos, pan blanco
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa con mantequilla un molde para seis magdalenas.
- En una batidora, combine la mantequilla derretida, la harina, la sal, los huevos y la leche, y bata durante 30 segundos.
- Llena el molde para hornear hasta un tercio de su capacidad con la masa. Coloca el molde en la rejilla central del horno y hornea durante 40 minutos, manteniendo la puerta del horno cerrada. Retira los panecillos del horno y pincha la parte superior para que salga el vapor.
Sirva los popovers calientes con un plato principal de carne o para el desayuno, rellenos con cualquier tipo de relleno.
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