Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Con esta receta infalible paso a paso con fotos, tus popovers siempre quedarán dorados y esponjosos. Estos popovers fáciles de preparar son perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Como la masa se vierte en moldes calientes, se infla considerablemente, dándoles a los popovers una apariencia hueca. Se pueden servir con mermeladas, salsas o aderezos.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla derretida, divididas por la mitad
• 2 huevos
• 1 taza de leche, calentada en el microondas durante 30 segundos (debe estar tibia).
• 1 taza de harina de primera calidad
• 1 cucharadita de sal gruesa
• Equipos especialesMolde para magdalenas

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina de primera calidad, leche, huevos

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• Con una brocha de repostería, engrase 8 moldes para magdalenas con 1 cucharada de mantequilla derretida y hornee durante 5 minutos.
Paso 3
• 
  Mientras tanto, bate los huevos con la leche tibia en una licuadora.
Paso 4
• 
  Añade la harina, la sal y la mantequilla derretida restante y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  
  
Paso 5
• Vierta la masa en el molde para muffins precalentado y vuelva a colocarlo en el horno. Hornee hasta que estén dorados, aproximadamente 35 minutos.
Paso 6
• 
  Retire los panecillos del horno y sírvalos calientes.

Votos: 3