pastel de arándanos y duraznos
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 6-8
Complejidad: promedio
Porciones: 6-8
Ahorra tiempo en la cocina utilizando una base de masa quebrada preparada para el postre de dos frutas de Sunny Anderson, con un toque de nuez moscada para darle un sabor extra.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 hoja terminada masa quebrada
- 2 paquetes (450 g) de duraznos en rodajas descongelados
- 450 g de arándanos frescos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 0,5 tazas de azúcar
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal fría, cortada en trozos
- 1 huevo mezclado con 1 cucharada de agua
- Azúcar en terrones, triturada para espolvorear.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: masa quebrada, duraznos, arándano, harina, nuez moscada, extracto de vainilla, huevos
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extiende la masa hasta cubrir un molde ovalado de 2 cuartos. En un tazón grande, mezcla los duraznos y los arándanos. Agrega la harina, el azúcar, la nuez moscada, la vainilla y los trozos de mantequilla. Vierte la mezcla en el molde y cúbrela con la masa.
Con un tenedor, recorta el exceso de masa y crea esquinas decorativas pellizcando y doblando líneas finas a lo largo de la forma. Con un cuchillo, haz tres cortes en el centro de la masa para que circule el aire. Pinta con la mezcla de huevo y espolvorea con azúcar. - Hornea el pastel hasta que esté dorado o los bordes burbujeen, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Receta pastel de moras bajo una tapa hecha de masa dispuesta en tiras.
Categorías:
Recetas similares
