Pizza de tiramisú
Votos: 7
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Pizza de tiramisú - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr. de queso mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar glas, más un poco más para decorar.
- 1/4 de taza de espresso preparado y frío, y más si es necesario.
- 1 base de pizza horneada
- 200 g de chispas de chocolate
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Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, mezcla el mascarpone con el azúcar glas hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega el espresso y mezcla hasta formar una pasta cremosa. Si está demasiado espesa, añade un poco más de espresso. Derrite las chispas de chocolate al baño maría.
- Unta la base de pizza horneada con la crema de tiramisú. Espolvorea con azúcar glas. Crea un efecto multicolor rociando capas alternas de chocolate derretido sobre la superficie. Precalienta el horno a 150 °C. Calienta suavemente antes de servir.
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