Crumble de manzana con canela y avena
Votos: 27
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 – 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 – 12
Crumble de manzana con canela y avena: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 7 manzanas medianas (aproximadamente 1,3 kg)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1,5 tazas de azúcar moreno
- 250 g de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 tazas de copos de avena
- 1,5 tazas de harina de primera calidad
- Helado de vainilla para servir
- Equipos especialesbandeja para hornear
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit). Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Coloca las rodajas de manzana en una bandeja para hornear, rocíalas con jugo de limón y mézclalas con 1/4 de taza de azúcar morena, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharadita de canela y 1/8 de cucharadita de sal.
Extienda las manzanas uniformemente sobre la bandeja para hornear, cúbralas con papel aluminio y hornee hasta que estén blandas y hayan soltado algo de jugo, aproximadamente 20 minutos. - En un bol grande, mezcla la avena en copos, la harina, el resto de 1 1/4 tazas de azúcar moreno, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de sal, deshaciendo los grumos con un tenedor. Añade la mantequilla derretida restante a la mezcla y remueve con un tenedor hasta obtener una textura desmenuzable.
Abre con cuidado el papel de aluminio y extiende la mezcla de avena uniformemente por encima. Hornea hasta que la superficie esté crujiente, dorada y burbujeante, aproximadamente 15 minutos. Sirve con helado.
Receta pastel casero Con relleno de manzana y espolvoreado con almendras trituradas.
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