Crumble con frutos rojos y avellanas
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Crumble con frutos rojos y avellanas: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tazas de moras
- 4 tazas de arándanos
- 110 g de mantequilla ablandada, más un poco más para engrasar la sartén.
- 1/2 cucharada de jarabe de arce
- 1/3 taza de polvo de tapioca instantáneo
- 1 y 1/4 tazas de harina de primera calidad
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- Una pizca de sal
- 2/3 taza de avellanas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar un molde cuadrado de 23 cm.
En un bol grande, combine las moras y los arándanos con el jarabe de arce y la tapioca. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada. - Combine la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, la nuez moscada y la sal en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega las avellanas, la mantequilla y la vainilla; revuelve hasta que las avellanas estén finamente picadas. Espolvorea sobre las bayas, presionando la mezcla con los dedos para formar pequeños grumos.
Hornea el crumble hasta que el relleno burbujee y la superficie esté dorada, aproximadamente 1 hora. Deja enfriar el postre un poco antes de servir.
Receta tarta de arándanos.
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