Parfait de calabaza y muesli
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Parfait de calabaza y granola: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas. granola con coco
- 1 paquete de pudín de calabaza deshidratado
- 2 tazas de leche fría
- 2,5 cucharaditas de bourbon
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 1 cucharada de azúcar glas
- 2 tazas de crema espesa fría
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Cocinar el plato según la receta:
- Disuelva el pudín de calabaza en polvo en la leche según las instrucciones del paquete, agregue 1 1/2 cucharaditas de bourbon y nuez moscada, tape y refrigere.
- Batir 1 1/2 tazas de crema de leche en un bol hasta que se formen picos suaves; refrigerar hasta el momento de servir.
- Enfría 6 vasos para parfait. Reparte el pudín entre los vasos, luego cubre con una capa de granola y crema batida fría. Cubre con otra capa de pudín y granola.
- Bate la media taza restante de crema de leche en una batidora de pie hasta que esté esponjosa. Agrega una cucharada de azúcar glas y una cucharadita de bourbon y bate hasta que se formen picos suaves.
Con una manga pastelera, forma los ojos con la nata montada sobre una bandeja de horno preparada y forrada con papel vegetal. Congela. Decora el parfait con la nata montada congelada.
Receta parfait de granola.
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