barra de parfait


Votos: 4

Cómo hacer una barra de parfait
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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 701, grasa total 21 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 21 GRAMO., carbohidratos 111 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 12 mg, sodio 192 mg, azúcar 80 GRAMO.


Si esperas muchos invitados, considera crear un pequeño espacio gastronómico que combine entretenimiento y un postre: ¡todo en uno! Se trata de una barra de parfaits. Coloca tazones con diferentes tipos de yogur, frutos rojos, nueces y granola sobre la mesa e invita a los invitados a crear su propio postre colocando los ingredientes en capas en los vasos. ¡Todos quedarán encantados!



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 2 litros de yogur de vainilla
  • 0,5 taza de mermelada de fresa
  • 0,5 taza de mermelada de frutos rojos
  • 0,5 cucharadas de mermelada de melocotón
  • 2 tazas de granola
  • 2 tazas de arroz inflado
  • 1 lata (425 g) de mandarinas en conserva, escurridas
  • 2 tazas de arándanos
  • 1 taza de hojuelas de coco tostadas
  • 1 taza de almendras picadas y tostadas



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Reparte el yogur a partes iguales en tres boles. Añade mermelada de fresa a uno, mermelada de frutos rojos al siguiente y mermelada de melocotón al tercero. Mezcla hasta obtener una consistencia suave. Tapa y refrigera hasta el momento de servir.
  2. Divide los ingredientes restantes en recipientes individuales. Justo antes de servir, coloca varios tazones: uno para el yogur y otro para los aderezos. Pon una cuchara en cada uno. Invita a los comensales a preparar sus propios parfaits.






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