Hummus con calabaza
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Hummus de calabaza: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 cucharadas. puré de calabaza
- 1,5 tazas de garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados.
- 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
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Recetas con ingredientes similares: puré de calabaza, garbanzos, sésamo
Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, tritura la calabaza y los garbanzos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el resto de los ingredientes y procesa hasta que quede suave. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve la crema de calabaza con totopos.
Salida: 3 cucharadas.
Receta de dip de garbanzos - Hummus de calabaza con ajo asado.
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