Parfait de frutos rojos con yogur
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
Valor nutricional por ración:
calorías 200, grasa total 4.5 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 65 mg, azúcar 29 GRAMO.
calorías 200, grasa total 4.5 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 65 mg, azúcar 29 GRAMO.
Preparar granola casera es más fácil de lo que parece. No solo puedes disfrutarla con leche en el desayuno, sino que también puedes usarla en un parfait rápido, cubierto con yogur natural y frutos rojos. En invierno, puedes usar frutos rojos congelados: ¡quedará igual de deliciosa!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Parfait
- 1 cucharada de yogur natural bajo en grasa
- 1 taza de mezcla de frambuesas y arándanos, frescos o congelados.
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharada de granola casera natural (receta a continuación)
Granola ligera baja en calorías
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de aceite de coco sin refinar
- 0,5 tazas de avena
- 1/4 taza de almendras crudas en láminas finas
- 1/4 taza de semillas crudas peladas
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Cocinar el plato según la receta:
- Llena un recipiente pequeño individual (180 ml) con 80 g de yogur. Añade 25 g de frutos rojos. Rocía los frutos rojos con 1 cucharadita de sirope de arce. Prepara dos porciones más de la misma manera con el yogur, los frutos rojos y el sirope de arce restantes. Empaca la granola por separado para añadirla al parfait. Guarda el parfait en una bolsa de hielo para mantenerlo frío hasta la hora del almuerzo.
- Cuando esté listo, agregue la granola.
Granola:
Rendimiento: 1 cucharada.
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). En una sartén pequeña a fuego medio, calienta el jarabe de arce y el aceite de coco hasta que se derritan. Mientras aún esté caliente, mezcla la avena, las almendras, las semillas de girasol y una pizca de sal en un tazón mediano. Rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Extiende la granola en una capa fina sobre la bandeja. Hornea durante 20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo. Deja enfriar a temperatura ambiente y guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.
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