Gelatina de especias de calabaza
Votos: 1
Tiempo: 2 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Mermelada de calabaza con especias: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 gr. gelatina con sabor a naranja
- 12 cerezas marrasquino
- 1,5 tazas de vodka (opcional)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo)
- Necesitarás: molde para mini magdalenas para 12 unidades.
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe ligeramente un molde para muffins con aceite en aerosol antiadherente. Coloque una cereza en el centro.
- En un tazón, disuelva la gelatina en 2 tazas de agua hasta que se disuelva por completo. Agregue vodka (o sustituya por 1.5 tazas de agua fría), azúcar morena y especias para pastel de calabaza Mezclar bien. Verter la mezcla en los moldes preparados y refrigerar hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
- Con cuidado, voltee el molde sobre una superficie limpia e inclínelo suavemente para desmoldar la gelatina. Puede conservarla en el refrigerador hasta por una semana en un recipiente hermético o envuelta en film transparente.
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