Caramelo casero de leche condensada
Votos: 10
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Caramelo casero de leche condensada: una receta detallada.
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Receta:
Coloca dos latas de leche evaporada en una fuente para hornear de 22 x 32 cm. Cúbrela con papel aluminio y métela en el horno; retira el papel aluminio y vierte suficiente agua caliente para cubrir la mitad.
Precalentar el horno a 220 °C y hornear durante 1 hora y 15 minutos. Transferir a un procesador de alimentos y batir con 250 g de mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigerar hasta que espese, 1 hora. Usar en pasteles dulces.
Salida: aproximadamente 2 cucharadas.
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