Bruschetta con naranjas y crema batida
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Bruschetta con naranjas y nata montada: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Baguette, cortada en rebanadas finas
- Manteca
- Sal
- Azúcar
- 1 naranja roja (naranja sanguina) o naranja común
- 2 cucharadas de azúcar finamente molida
- Crema batida
- Chocolate rallado
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear. Úntalas con mantequilla y espolvorea con sal y azúcar. Hornea en un horno precalentado a 220 °C (425 °F) hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Retira las rebanadas de pan del horno y deja que se enfríen un poco.
- Claro naranja Retire la cáscara y la membrana, divida la pulpa en gajos y colóquela en un bol. Espolvoree con una cucharada de azúcar. Exprima las membranas restantes en una cacerola aparte para extraer el jugo, añadiendo una cucharada de azúcar. Coloque la cacerola al fuego y cocine a fuego lento hasta que el almíbar espese.
- Cubre las rebanadas de pan con crema batida, coloca encima las rodajas de naranja, espolvorea con chocolate y rocía con sirope de naranja.
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