Bruschetta con fresas en vinagre balsámico
Votos: 1
Tiempo: 7 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Bruschetta con fresas en vinagre balsámico: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Baguette, cortada en rebanadas finas
- Manteca
- Sal
- Azúcar
- 1 taza de fresas en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar finamente molida
- 1 cucharada. vinagre balsámico
- 1/2 taza queso mascarpone
- 1/4 taza de azúcar glas
- 1/8 cucharadita extracto de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear. Úntalas con mantequilla y espolvorea con sal y azúcar.
Hornee en un horno precalentado a 220 °C (425 °F) hasta que estén doradas, aproximadamente 7 minutos. Retire las rebanadas de pan del horno y déjelas enfriar un poco. - En un bol, mezcla las fresas, 2 cucharadas de azúcar y el vinagre balsámico. Deja reposar durante 30 minutos. En otro bol, mezcla el queso mascarpone con el azúcar glas y el extracto de vainilla.
- Unta la mezcla de queso sobre las rebanadas de pan. Cubre con fresas y rocía con el jugo.
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