Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Arroz salvaje con arándanos y naranjas: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1/2 taza de arándanos secos
• 1 y 1/4 tazas de agua
• 1 taza de jugo de naranja fresco
• 1 cucharada (15 g) de mantequilla sin sal
• 1 paquete (230 g) de mezcla de arroz blanco y salvaje de grano largo (recomendado: Uncle Ben's)
• Ralladura de una naranja
• 1/2 taza de almendras laminadas

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

arroz salvaje, zumo de naranja, arándanos secos, almendra

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca los arándanos en un tazón mediano y vierte suficiente agua caliente para cubrirlos. Déjalos en remojo mientras preparas el arroz.
Paso 2
• En una cacerola mediana, combine 1 1/4 tazas de agua, jugo de naranja y mantequilla, y hierva. Agregue el arroz y el sobre de condimentos y deje que vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 3
• Escurre los arándanos y agrégalos al arroz junto con la ralladura de naranja y las almendras. Revuelve suavemente para que el arroz quede suelto. Pasa el arroz a un tazón para servir, cúbrelo y mantenlo caliente hasta el momento de servir.

Votos: 1