Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente

Zanahorias al horno con nueces: una receta detallada.

Ingredientes:

• 8 zanahorias, cortadas en tiras grandes
• 1 cebolla roja, picada
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1 cucharada de mantequilla de nueces
• 1/8 cucharadita molida pimienta de Jamaica
• Jugo de 1 limón
• 1/4 taza de pasas
• Perejil y eneldo picados

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

zanahoria, nueces, nueces, cebolla roja, pimienta de Jamaica, eneldo, perejil, zumo de limón, pasa, pasas

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca las zanahorias en una bandeja para hornear y mézclalas con cebolla morada, aceite vegetal y pimienta de Jamaica. Sazona con sal al gusto. Precalienta el horno a 220 °C y hornea durante 10 minutos.
Paso 2
• Mientras tanto, remoja las pasas en 1/4 de taza de agua durante 10 minutos. Agrega las pasas y las nueces a las zanahorias, revuelve y continúa horneando durante otros 10 minutos.
Paso 3
• Rocíe las zanahorias asadas con jugo de limón y espolvoree con perejil y eneldo picados.

Votos: 2