Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 panes

Este pan combina un rico puré de calabaza con sidra de manzana, pasas y nueces crujientes para crear una deliciosa hogaza de doble tamaño.

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar moreno
• 2 tazas de puré de calabaza
• 2 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 taza de sidra de manzana
• 4,5 tazas de harina
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1 cucharada de canela molida
• 1 taza de pasas
• 1 taza de nueces

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

puré de calabaza, azúcar moreno, huevos, harina de primera calidad, canela, pasa, nueces, sidra de manzana

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 180°C.
  
  Combina el azúcar moreno, el puré de calabaza, los huevos, el aceite y la sidra de manzana. Agrega los ingredientes secos (harina, levadura en polvo y canela) a la mezcla de calabaza y revuelve hasta que se humedezca.
  
  Agrega las pasas y las nueces y mezcla bien. Divide la masa en dos porciones y viértelas en dos moldes engrasados. Hornea durante 50 minutos.
  
  Deje enfriar en los moldes sobre una rejilla hasta que alcancen la temperatura ambiente. Retire de los moldes y sirva.

Votos: 1