El caldo de esta sustanciosa sopa italiana se cuece a fuego lento con una corteza de queso parmesano, lo que le da un sabor ligeramente salado y a nuez. leer más
Pechugas de pollo, fideos, espinacas, zanahorias, apio, hinojo, cebolla, hojuelas de pimiento rojo, perejil, queso parmesano, jugo de limón...
Una receta de pechugas de pollo hervidas con hinojo, zanahorias y judías verdes. El plato se sirve con una salsa hecha con hojas de hinojo hervidas, cebolletas y ajo con hierbas, mostaza, aceite y vinagre. La salsa se licúa hasta que... leer más
Pechugas de pollo, judías verdes, cebolla de hinojo, zanahorias, perejil, albahaca, cebolletas, ajo, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
kupaty (salchichas para freír), carne molida de pavo, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, tomates, albahaca, romero, bulbo de hinojo, semillas de hinojo, cebolla, ajo...
Una clásica ensalada Waldorf con manzanas, uvas y nueces, realzada con cuscús e hinojo. Su frescura se ve potenciada por un aderezo de sidra de manzana y miel. Se sirve sobre hojas de radicchio. leer más
Uvas, nueces, manzanas, trigo integral, bulbo de hinojo, radicchio, sidra de manzana, miel...
Una receta para una ensalada de col lombarda, previamente marinada en vinagre de sidra de manzana para que quede jugosa, con la adición de zanahorias y manzanas. leer más
Col lombarda, bulbo de hinojo, zanahorias, manzanas, cebolla roja, vinagre de sidra de manzana, mayonesa, rábano picante...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cucharadas.
Una receta de comida rápida mexicana: nachos con estofado de carne. Preparados con salchicha molida, sazonada con especias, laurel y tomillo, junto con vegetales como ajo, hinojo y apio. Marinados en una salsa... leer más
Ajo, apio, cebolla, bulbo de hinojo, pasta de tomate, vino tinto, kupaty (salchichas fritas), cerdo, laurel, tomillo, vinagre de vino, salsa Tabasco, patatas fritas, queso parmesano, queso fontina, queso mascarpone, rúcula...
Una receta de polenta y brócoli a la parrilla con bulbos de hinojo, queso halloumi, champiñones portobello, radicchio, tomates y naranja. Aderezado con una mezcla de hojas frescas de albahaca, perejil y menta. leer más
Cocina las albóndigas rellenas en una sartén hasta que estén perfectamente doradas. leer más
Carne de cerdo molida, carne de ternera molida, carne de res molida, queso ricotta, queso parmesano, queso pecorino romano, hinojo, cebolla, perejil, limón, pan blanco, leche, huevos, cebolla, ajo, pasta de tomate, pasta bucatini...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: promedio Cantidad: 24 piezas.