Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Yogur griego con higos, dátiles y miel: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de almendras
• 1/4 taza de piñones
• 6 higos frescos o secos, cortados en cuartos.
• 6 dátiles sin hueso, picados
• 1/2 taza de miel
• 1/4 taza de agua
• Jugo de 1 limón
• 1 rama de canela
• 2 tazas de yogur natural
• Hojas de menta para decorar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

yogur, nueces, piñones, almendra, higos, fechas, zumo de limón, canela, Miel, menta

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Preparación:

Paso 1
• Tuesta los frutos secos en una sartén a fuego medio hasta que desprendan aroma. Pásalos a un plato. Una vez que se hayan enfriado lo suficiente como para no quemarte las manos, pícalos en trozos grandes.
  
  Coloca los higos, los dátiles, la miel, el agua, el jugo de limón y la rama de canela en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocina durante unos 10 minutos, hasta que la fruta esté blanda. Deja enfriar un poco y luego retira la rama de canela.
Paso 2
• Coloca el yogur en un bol grande. Pon la fruta tibia encima y remueve suavemente con la cuchara para crear remolinos. Espolvorea con frutos secos y decora con hojas de menta. Sirve inmediatamente.

Votos: 1