Pan de ajo con queso
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Un pan caliente y crujiente con queso fundido alegrará cualquier comida. Sírvelo en lugar del pan tradicional con sopas, guisos, ensaladas o simplemente como aperitivo. A todos les encanta este pan; su aroma por sí solo levanta el ánimo. Las rebanadas de pan se untan primero con aceite aromático de ajo y orégano, se hornean hasta que estén crujientes, se espolvorean con queso rallado y se recalientan en el horno hasta que el queso se derrita. Para un sabor fantástico, usa una mezcla de quesos, como parmesano italiano, asiago y mozzarella fundida.
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Receta:
Corta una barra de pan italiano por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho. Mezcla 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado y ¼ de cucharadita de orégano seco; unta las mitades cortadas del pan y hornea a 200 °C (400 °F) durante 10 minutos. Mezcla 2 cucharadas de queso parmesano rallado con 1 taza de queso asiago rallado y 1 cucharada de mozzarella rallada; espolvorea sobre el pan y hornea hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
Recetas con ingredientes similares: pan italiano, queso parmesano, queso Asiago, queso mozzarella, ajo, orégano, tostada
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