Pan de ajo y queso
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 18
calorías 290, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 10 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 53 mg, sodio 395 mg, azúcar 1 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 18
calorías 290, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 10 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 53 mg, sodio 395 mg, azúcar 1 GRAMO.
Un pan crujiente y caliente cubierto con queso burbujeante e impregnado del aroma picante del ajo te volverá loco. ¡Date un capricho y prepara este delicioso pan ahora mismo! Para esta crema de queso, Ree Drummond mezcló tres tipos de queso: cheddar, parmesano y el picante Pepper Jack. Esta variedad le da un sabor más intenso, pero puedes usar cualquier queso que tengas a mano. Tuesta los sándwiches de pan blanco con la crema de queso en el horno y sírvelos inmediatamente, mientras el queso aún esté deliciosamente fundido. Este pan de queso es un excelente tentempié o un complemento perfecto para el almuerzo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3,5 tazas de queso cheddar rallado
- 3/4 taza de queso Pepper Jack rallado
- 0,5 cucharadas de queso parmesano rallado
- 0,5 tazas de mayonesa
- 140 g de mantequilla ablandada
- 4 cebolletas enteras (partes blancas y verde claro), picadas
- una pizca de sal
- 4 dientes de ajo, machacados
- 1 barra de pan francés crujiente
- 0,5 taza de perejil fresco picado
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: queso cheddar, queso pepper jack, queso parmesano, mayonesa, manteca, cebollas verdes, ajo, junquillo, perejil
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
- Mezcla el queso con la mayonesa, 30 g de mantequilla ablandada y la cebolla verde. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva o refrigera hasta el momento de usar.
- En una sartén a fuego medio-bajo, derrita los 110 g de mantequilla restantes y añada el ajo. Cocine durante unos minutos hasta que el ajo desprenda su aroma.
- Corta una barra de pan por la mitad. Unta cada mitad con mantequilla de ajo, extendiéndola uniformemente. Extiende la mezcla de queso sobre el pan y hornea hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 10 minutos.
- En cuanto los saques del horno, espolvorea los sándwiches con perejil finamente picado. Córtalos en rebanadas y sírvelos.
Categorías:
Recetas similares
