Bizcocho amarillo con ganache de chocolate en tarro
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 627, grasa total 35 GRAMO., grasas saturadas 21 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 156 mg, sodio 387 mg, azúcar 44 GRAMO.
calorías 627, grasa total 35 GRAMO., grasas saturadas 21 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 156 mg, sodio 387 mg, azúcar 44 GRAMO.
Sorprende a tus seres queridos con estos divertidos y deliciosos pasteles en frascos, que, a diferencia de los pasteles tradicionales, son perfectos para cualquier ocasión. El pastel se hornea directamente en los frascos y se cubre inmediatamente con ganache mientras aún está caliente. Cierra los frascos calientes con sus tapas y tendrás un delicioso postre a mano dondequiera que vayas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Bizcocho amarillo
- 110 g de mantequilla ablandada
- 0,5 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de primera calidad
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 0,5 cucharaditas de sal
- 1/4 taza de crema al 10%
- Spray de cocina
ganache de chocolate
- 1/4 taza de crema al 10%
- 0,5 cucharadas de gránulos de chocolate
- Equipos especiales: 4 tarros de mermelada de 250 ml cada uno, lavados y secos
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Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, huevos, crema, salsa de chocolate
Cocinar el plato según la receta:
- Bizcocho amarillo:
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). En un bol mediano, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que quede suave. - En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que quede suave. Incorpore la crema. Agregue el resto de la harina.
- Rocíe los frascos con aceite en aerosol. Llene cada frasco hasta la mitad con la masa. Coloque los frascos en una bandeja para hornear y hornee hasta que el pastel esté firme, aproximadamente 25 minutos.
- Mientras tanto, prepare la ganache de chocolate.:
Calienta la crema en una cacerola. Agrega el chocolate. Deja reposar durante 5 minutos y luego revuelve la ganache hasta que esté suave. Una vez que los bizcochos estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar de 1 a 2 minutos. Cubre con la ganache. Cierra bien los frascos y déjalos enfriar.
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