Mini hamburguesas con pepinillos
Votos: 3
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 piezas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 piezas.
Mini hamburguesas con pepinillos: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg de carne molida magra
- 36 panecillos pequeños para hamburguesa, cortados en 2 trozos
- 1 cebolla grande
- Pepinillos en rodajas, ketchup y mostaza para decorar.
- Sal y pimienta recién molida
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: Carne molida, mostaza, panecillos para hamburguesas, cebollas, pepino encurtido, ketchup
Cocinar el plato según la receta:
- Pica finamente la cebolla en un procesador de alimentos.
- Preparar hamburguesas: Divide la carne molida en 36 porciones y forma bolitas. Calienta una sartén de hierro fundido, agrega las albóndigas una a una, presiónalas con una espátula, sazona con sal y pimienta, y luego espolvorea con cebolla. Fríelas por un lado durante 2 minutos, luego dales la vuelta, presiónalas nuevamente con la espátula y fríelas por otros 2 minutos. Luego, coloca los panes, con el lado plano hacia abajo, sobre las albóndigas para que se calienten, aproximadamente un minuto.
- Preparar hamburguesas: Coloca las hamburguesas, las rodajas de pepinillo y las cebollas fritas en la parte inferior de los panes, una a una, y rocía con kétchup. Cubre con la parte superior y unta con mostaza.
Categorías:
Recetas similares
