Ensalada con tomates, pepinos y pimientos dulces
Votos: 9
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Ensalada con tomates, pepinos y pimientos dulces: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tomates, cortados en trozos pequeños
- 1 pepino, cortado en rodajas ligeramente más pequeñas que los tomates.
- 1 pimiento dulce italiano (pimiento para freír), picado
- 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
- 1/2 taza de perejil picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1,5 cucharadas de jugo de limón
- 3/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol para ensalada, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta molida.
Añade los tomates, los pepinos, los pimientos, la cebolla morada y el perejil, y remueve. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
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