Mini sándwiches con albóndigas, papas fritas y pepinillos.
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 464, grasa total 31 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 18 GRAMO., carbohidratos 28 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 98 mg, sodio 578 mg, azúcar 3 GRAMO.
calorías 464, grasa total 31 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 18 GRAMO., carbohidratos 28 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 98 mg, sodio 578 mg, azúcar 3 GRAMO.
«No sé ustedes, pero yo ya me cansé de los panecillos para minihamburguesas. Son tan aburridos comparados con las papas fritas con forma de gofre», admite Ree Drummond. Ella prepara sus minihamburguesas sin pan. El relleno se coloca entre dos papas fritas redondas con forma de gofre, creando un postre sorprendentemente delicioso y divertido que a los niños les encanta.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
papas fritas
- 560 g de papas fritas congeladas
Chuletas
- 450 g de carne picada
- 0,5 cucharaditas de ajo en polvo
- 0,5 cucharaditas de pimienta de limón
- 0,5 cucharaditas de sal sazonada
- 0,5 cucharaditas de sal gruesa
- 0,5 cucharaditas de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 lonchas de queso americano, cortadas en trozos
Sándwiches mini
- 4 hojas de lechuga, troceadas en pedazos pequeños
- 8 cucharaditas de kétchup
- 8 cucharaditas de mayonesa
- 8 rodajas finas de cebolla roja pequeña
- 8 rodajas de tomate pera
- 8 rodajas de pepino encurtido
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Cocinar el plato según la receta:
- papas fritas:
Hornea las patatas fritas en el horno durante 20 minutos (siguiendo las instrucciones del paquete).
Chuletas:
Coloca la carne molida en un bol y mézclala con ajo en polvo, ralladura de limón, sal y pimienta negra. Mezcla bien con las manos y forma ocho hamburguesas de 60 g (2,5 oz). Reserva las hamburguesas en un plato. - Calienta aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante 3 minutos. Dales la vuelta y cocínalas durante otros 30-45 segundos. Cubre cada hamburguesa con una loncha pequeña de queso. Tapa la sartén y cocina durante otros 3 minutos. El queso se derretirá mejor con la tapa puesta. Sirve las hamburguesas en un plato.
- Coloca una hoja de lechuga sobre las papas fritas, rocía con una cucharadita de kétchup y una cucharadita de mayonesa. Agrega cebolla morada y coloca una hamburguesa encima. Cubre con una rodaja de tomate y luego con una rodaja de pepinillo. Cubre con otra papa frita y sujétala con un palillo. Prepara siete sándwiches más de la misma manera y ¡a disfrutar!
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