10 alimentos que deberías comer más a menudo

Lagunas en la dieta

Muchos estadounidenses no consumen suficientes nutrientes esenciales. Las Guías Alimentarias de EE. UU. destacan varios nutrientes que solemos consumir en cantidades insuficientes. Puedes superar fácilmente tu ingesta diaria recomendada de estos nutrientes consumiendo regularmente más alimentos de esta lista.

leche baja en grasa

Con un vaso de 250 mililitros de leche baja en grasa, ya habrás cubierto un tercio de tu objetivo diario de vitamina D, esencial para la salud ósea. Si no te gusta tomar leche, agrégala a la avena, los batidos o los cereales integrales para el desayuno.

coles de Bruselas

El ácido fólico es esencial para el correcto funcionamiento celular y también ayuda a prevenir defectos del tubo neural, lo cual es importante para las mujeres embarazadas. Una taza de coles de Bruselas cocidas aporta el 40 % de la ingesta diaria recomendada de folato.

Yogur

Dependiendo de la marca de yogur que elijas, una taza de yogur bajo en grasa puede contener entre el 30 y el 40 por ciento de tu ingesta diaria de calcio. Además, obtendrás una dosis de probióticos que favorecen la digestión.

Papas asadas

El potasio se encuentra en diversos alimentos, pero muchas personas no alcanzan la ingesta diaria recomendada de 4,7 gramos. Este micronutriente es esencial para el crecimiento normal y la salud cardiovascular, por lo que su consumo es fundamental. Una patata asada contiene más de 2 gramos de potasio.

Frijoles enlatados

La carne roja y las aves de corral oscuras son fuentes obvias de hierro, pero no hay que descartar las legumbres como fuente vegetal: una taza aporta aproximadamente el 45 % del valor diario recomendado. El hierro ayuda a transportar oxígeno por todo el cuerpo (y sí, es tan importante como parece). Las mujeres mayores y las mujeres en la premenopausia tienen mayor riesgo de deficiencia de hierro. Por lo tanto, deberían consumir más alimentos ricos en hierro.

peras

Esta dulce fruta rara vez pasa desapercibida como una rica fuente de fibra. Cada pera contiene la increíble cantidad de 6 gramos; disfruta de estas frutas para mejorar la digestión y ayudar a reducir el colesterol.

Cojones

Las almendras y los anacardos están repletos de grasas saludables para el corazón y magnesio. Cada onza de frutos secos aporta el 20 % del valor diario recomendado, así que puedes comer una mezcla de frutos secos como tentempié, añadirlos a una ensalada o cocinarlos. mantequilla de nueces casera.

Salmón

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 favorecen la circulación sanguínea, la visión, la salud de la piel y del cerebro. La mejor manera de obtener más de estas grasas saludables es consumir pescados grasos, como el salmón. Una porción de 85 gramos de salmón cocido contiene más de 4 gramos de omega-3, superando la ingesta diaria recomendada de 1,1 a 1,6 gramos.

semillas de girasol

La vitamina E es un potente antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres. Se encuentra en frutos secos, mantequilla de cacahuete, mango y espinacas. Pero tan solo 30 gramos de semillas de girasol contienen el 37 % del valor diario recomendado.

pimiento morrón

Si bien los cítricos se llevan todo el mérito por su alto contenido en vitamina C, los pimientos tienen aún más. Un pimiento mediano contiene más del 250 % del valor diario recomendado.