pastel de coco francés
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Esta tarta francesa se prepara con hojaldre comprado, por lo que la preparación activa solo lleva diez minutos: mezcla todos los ingredientes del relleno en un bol y extiéndelos sobre la masa. Lo más difícil será esperar a que se hornee esta exquisita tarta, que te cautivará con su dulce aroma a coco y el sabor de su relleno ligero y jugoso, envuelto en una fina y crujiente corteza. La tarta simplemente se deshace en la boca. Si lo deseas, puedes decorarla con nata montada y chocolate rallado.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 55 g de mantequilla derretida
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de harina de primera calidad
- 3/4 taza de azúcar
- 100 g de hojuelas de coco dulce (aproximadamente 1 taza)
- 1 taza de leche
- 1 base para tarta, de 22 cm de diámetro (masa)
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Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, hojuelas de coco, huevos, leche
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175°C.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida, los huevos, la harina, el azúcar, el coco rallado y la leche. Vierte la mezcla sobre la base de tarta. Hornea hasta que el relleno esté cuajado, aproximadamente de 45 a 60 minutos.
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