Mezcla de aperitivos para el Día de Acción de Gracias


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Cómo preparar una mezcla de aperitivos para el Día de Acción de Gracias
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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Cuando lleguen los invitados antes de que hayas preparado la cena festiva, ofréceles una selección de aperitivos para calmar el hambre y amenizar la espera. Este plato es como un anticipo de la cena. Combina los ingredientes esenciales de los dulces típicos del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos: patatas y boniatos (en forma de chips), arándanos secos, frutos secos, hojas de salvia crujientes y todo ello con el sabor del pollo asado.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 450 g de patatas fritas
  • 0,5 cucharadas de caldo concentrado seco
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de nueces pecanas
  • 2 cucharadas de hojas de salvia



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Extienda la mezcla de chips de batata salada y chips de patata salada en 2 bandejas para hornear y hornee a 175 °C (350 °F) hasta que estén calientes y brillantes, durante 5 minutos.
  2. Espolvoree con salsa de pavo en polvo y condimento para aves, deje reposar un minuto, luego revuelva y deje enfriar.

  3. Mezclar con arándanos secos, nueces pecanas tostadas y hojas de salvia tostadas (calentar aceite de oliva en una sartén y saltear las hojas hasta que estén crujientes, unos 10 segundos).



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