Mezcla de frutos secos y snacks Masala
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Valor nutricional por ración:
calorías 323, grasa total 20 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 241 mg, azúcar 6 GRAMO.
calorías 323, grasa total 20 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 241 mg, azúcar 6 GRAMO.
Esta mezcla de aperitivos lo tiene todo: cacahuetes, pistachos, patatas fritas, pretzels, maíz tostado, mango deshidratado y condimento de coco masala, que le da a la mezcla los sabores de la cocina india. Añade el mango deshidratado al final, una vez que la mezcla se haya enfriado por completo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
mezcla de especias masala
- 1/4 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de especias garam masala
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 0,5 cucharaditas de cúrcuma molida
Cojones
- Aceite vegetal o de canola para engrasar la bandeja de hornear
- Proteína de 1 huevo grande
- 3 tazas de pistachos crudos sin sal
- 1 taza de cacahuetes crudos sin sal
- 1 taza de mini pretzels
- 1 taza de papas fritas
- 0,5 cucharadas de maíz tostado
- 0,5 taza de mango seco picado
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Recetas con ingredientes similares: pistachos, Maní, hojuelas de coco, curry, cúrcuma, garam masala
Cocinar el plato según la receta:
- En un recipiente pequeño, combine el coco rallado, el azúcar, el garam masala, el curry en polvo, la cúrcuma (si la usa) y 1,5 cucharaditas de sal. Reserve.
- Precaliente el horno a 175 °C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde con aceite vegetal.
- Cojones:
Coloca la clara de huevo en un tazón grande y bátela hasta que esté espumosa. Agrega los frutos secos, los pretzels, las papas fritas y los granos de maíz tostados y revuelve para cubrirlos. Agrega la mezcla de especias y revuelve para cubrirlos. - Extienda la mezcla de nueces uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada y hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar sobre la bandeja.
- Transfiera la mezcla de nueces a un tazón grande y agregue el mango deshidratado.
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