Mezcla de snacks Ranch sin frutos secos
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Valor nutricional por ración:
calorías 271, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 48 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 13 mg, sodio 502 mg, azúcar 5 GRAMO.
calorías 271, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 48 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 13 mg, sodio 502 mg, azúcar 5 GRAMO.
Casi ninguna mezcla de frutos secos está completa sin nueces crujientes, pero si tienes alergia a las nueces y te apetece algo crujiente, puedes encontrar un buen sustituto. Por ejemplo, esta mezcla lleva guisantes verdes japoneses tostados, que combinan a la perfección con picatostes de bagel, mini pretzels y cereales de arroz. Dale a tu mezcla el delicioso sabor del aderezo ranch mezclándolo con suero de leche en polvo, hierbas secas, ralladura de lima y otras especias. Todo se cocina rápidamente en el microondas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 cucharadas de suero de leche en polvo (ver nota)
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/8 - 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 4 tazas de cereal de arroz
- 2 tazas de guisantes verdes fritos y salados (ver nota)
- 1,5 tazas de picatostes de bagel, troceados
- 1,5 tazas de mini pretzels
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- Ralladura de 3 limones
- 2 cucharadas de cebollino seco
- 2 cucharadas de perejil seco
- 2 cucharadas de vinagre destilado
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Recetas con ingredientes similares: guisantes, desayuno seco, ralladura de limón, cebollino, polvo de ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine el suero de leche en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, 2 cucharaditas de sal y la pimienta de cayena. En un tazón grande apto para microondas, combine el cereal de arroz, los guisantes, los crutones y los pretzels.
- Calienta en el microondas, a máxima potencia, la mantequilla, la ralladura de limón, el cebollino y el perejil en un recipiente pequeño durante 30 segundos; remueve y continúa calentando hasta que la mantequilla se derrita, otros 15 segundos. Añade el vinagre.
- Vierta la mezcla de mantequilla en el tazón con los bocadillos y revuelva bien para cubrirlos. Espolvoree con la mezcla de suero de leche en polvo y revuelva bien para cubrirlos.
- Calienta la mezcla de aperitivos en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos; remueve y vuelve a calentar durante otros 3 minutos, removiendo bien cada 45 segundos.
- Coloca todo sobre una bandeja de horno grande con borde y deja enfriar y secar durante 10 minutos antes de guardarlo en recipientes herméticos. Los aperitivos se pueden conservar durante 2 días a temperatura ambiente..
Nota
El suero de leche en polvo se puede encontrar en la sección de repostería de las tiendas y en internet.
Los guisantes verdes fritos se pueden encontrar en las secciones de frutos secos, en tiendas de alimentación japonesas y en tiendas online.
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