Ajedrez de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Si has decidido jugar al ajedrez de chocolate comestible, la clave está en conseguir los moldes adecuados y preparar el chocolate correctamente para que las piezas queden uniformes y brillantes. Esta receta te ayudará. Guarda las piezas de ajedrez terminadas en el congelador hasta el momento de jugar.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 800 g de chocolate semidulce
- 800 g de chocolate blanco
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: chocolate semidulce, chocolate blanco
Cocinar el plato según la receta:
- Trocea 800 g de chocolate semidulce; derrite tres cuartas partes en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo hasta que se derrita. Añade el chocolate restante y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Rellena dos moldes con chocolate usando una manga pastelera; reserva el chocolate sobrante. Congela durante 15 minutos y luego retira las piezas. Pega las mitades con chocolate derretido.
- Repite el proceso con el chocolate blanco, derritiéndolo en el microondas en intervalos de 20 segundos. Repite según sea necesario hasta que hayas armado el juego de ajedrez. Envuelve en film transparente y congela hasta que estés listo para jugar.
Categorías:
Recetas similares
