Ensalada de col con manzana y pasas
Votos: 4
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8-10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8-10
Sunny Anderson dice que su ensalada de col es "crujiente pero tierna, con un sabor brillante y picante", gracias a una sabrosa mezcla de repollo rallado, manzanas frescas y una pizca de semillas de apio.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de pasas claras
- 1/2 cucharadita de semillas de apio
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cabeza de col rizada finamente picada.
- 1 taza de zanahorias ralladas gruesas (4 pequeñas o 2 medianas)
- 2 pelados y picados Manzanas Granny Smith
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida.
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Recetas con ingredientes similares: pasa, semillas de apio, mayonesa, cCrea agria, vinagre de sidra de manzana, col rizada, zanahoria, manzanas
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla las pasas, las semillas de apio, la mayonesa, la crema agria y el vinagre de manzana. Agrega la col, las zanahorias y las manzanas y mezcla bien. Prueba y añade una pizca de sal y pimienta al gusto. Cubre la ensalada y refrigérala durante al menos una hora antes de servir.
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