Ensalada de col con comino y vinagreta

Votos: 1

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 181, grasa total 13.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 13 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Una receta detallada para preparar ensalada de verduras con fotos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cabeza de repollo mediana, rallada
3 zanahorias peladas y ralladas gruesas
1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
1/3 taza de jugo de lima fresco
1/2 cucharadita de comino molido
2 dientes de ajo picados
Un poco salsa picante Según la receta de Bobby Flay o tu salsa favorita.
1/2 taza de aceite de oliva
1 cebolla roja, cortada en rodajas finas hasta formar medias rodajas.
1/2 taza de cilantro fresco picado
Sal y pimienta negra molida

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: col blanca, pimiento dulce, zanahoria, cebolla roja, zumo de lima, salsa picante, comino, cilantro

Cocinar el plato según la receta:

Coloca todos los ingredientes para la vinagreta en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Combine la col con las verduras restantes en un tazón grande para ensalada, mezcle con aderezo de vinagretaAgregue sal y pimienta al gusto.

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