Ensalada de col

Votos: 3

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Para preparar la misma ensalada de col que aparece en la foto en 10 minutos, Bobby Flay combina repollo rallado con zanahorias y cebollas ralladas y lo mezcla con un aderezo cremoso de mayonesa, crema agria y mostaza.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cabeza de repollo blanco finamente rallado
2 zanahorias finamente picadas
3/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de cebolla rallada
2 cucharadas de azúcar, o al gusto.
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de mostaza en polvo
2 cucharaditas de sal de apio
Sal y pimienta recién molida

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: col blanca, zanahoria, cebollas, sal de apio, mostaza en polvo, mayonesa, cCrea agria

Cocinar el plato según la receta:

En un bol grande, mezcla la col y las zanahorias ralladas. En un bol mediano, mezcla la mayonesa, la crema agria, la cebolla, el azúcar, el vinagre, la mostaza, la sal de apio, la sal y la pimienta, y añádelas a la mezcla de col. Mezcla bien y prueba para ajustar la sazón. Añade más sal, pimienta o azúcar si lo deseas.

Categorías:

receta / Cena / Ensaladas / ensaladas de verduras / Platos de repollo / Ensaladas de repollo / Platos de col blanca / cocina americana / Bobby Flay

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