jugo de zanahoria jamaicano
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Jugo de zanahoria jamaicano: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,4 kg de zanahorias frescas
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada. leche condensada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1/2 taza de ron blanco jamaicano
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Cocinar el plato según la receta:
- Lava y pela las zanahorias. Córtalas en trozos pequeños. Vierte 2 tazas de agua en una licuadora. Licúa (en la función de rallar/picar) durante 1-2 minutos. Vierte el jugo en un colador y exprime la zanahoria en un recipiente. Desecha la pulpa.
Endulza el jugo de zanahoria con leche condensada. Agrega extracto de vainilla, nuez moscada y ron (al gusto). Enfría y sirve.
Autor de la receta - Chef personal Beverly Watson-Horsted
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