Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Ensalada de zanahoria con arándanos rojos: una receta detallada.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de zanahorias ralladas (aproximadamente 8 zanahorias medianas)
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• Sal gruesa y pimienta negra molida
• 1/4 taza de arándanos secos
• 1/4 taza de nueces tostadas, picadas gruesas
• 1/2 cucharadita de semillas de apio

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

zanahoria, arándanos secos, nueces, semillas de apio, vinagre de vino, Miel

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, bate la mayonesa, el aceite, la miel y el vinagre. Sazona con sal y pimienta.
Paso 2
• En un bol mediano, combine las zanahorias, los arándanos, las nueces y las semillas de apio. Agregue la mezcla de mayonesa y mezcle bien. Cubra la ensalada de zanahoria y refrigere hasta el momento de servir.

Votos: 2