grog navideño
Votos: 3
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Una receta detallada de este plato inglés con fotografías.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 litros de sidra de manzana
- 60 ml de ron oscuro
- Bolsita de té de manzana o jengibre de 270 ml
- 45 gramos de azúcar moreno
- 2 clementinas
- 4 cabezas de clavo
- 1 rama de canela, más 6 ramas para decorar
- 2 hojas de laurel frescas
- 2 frutos de cardamomo
- Arándanos para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Vierta la sidra, el ron y el té de hierbas en una cacerola ancha. Añada el azúcar y coloque la cacerola a fuego lento.
- Corta las clementinas por la mitad e inserta un clavo de olor en cada mitad. Coloca las clementinas en una cacerola. Parte las ramas de canela por la mitad. Agrega también la canela, la hoja de laurel y las vainas de cardamomo a la cacerola. Calienta la mezcla hasta que esté a punto de hervir. Apaga el fuego en cuanto el líquido empiece a hervir a fuego lento.
Para servir, vierte la sidra especiada en vasos resistentes al calor con asa. Decora con una ramita de canela y arándanos rojos.
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